English version Accueil - Liens utiles - Plan du site
 Page principale
Bienvenue à Kairouan.org Imprimer l Ajouter à mes favoris l Recommander Page principale l Recherche sur le site
Hlalem

Assida l Brik l Baklaoua l Barkoukech l Bassissa l Borghol I Chakchouka
Chorba I Couscous I Dröo I El Hindi I Ftayer l Ghreïba l Glibettes l Halwa
Harissat ellouze l Helalem l Huile d'olive I Keftaji I Khobz-pain l Lablabi
Makroudh l Mechalwech I Mechouia l Mechoui l Mhalbia l Mloukhia I Mosli
Nehass l Reuchta I Refissa I Sandwich l Tajine l Thé l Viandes-poissons

Hlalem

Pâte à potage traditionnel faite à la main sous forme de bâtonnet d'environ 1,5 cm de longueur coupée entre le pouce et l'index et séchée au soleil mélangée avec du pois chiche de la viande en petits morceaux que l'on mange à la sortie du jeûne de Ramadan 

Hlalem

Variétés :

  • Hlalem aux légumes secs (bidbabich)
  • Hlalem aux légumes frais (bil khodra)
  • Hlalem à la viande séchée (bil kadid)
  • Hlalem au poulet (bidjaj)

 

Haut de page
english version l accueil l contact l plan du site
© Copyright 2004-2008, www.kairouan.org - Tous droits réservés
Pour toutes informations et suggestions, veuillez contacter le Webmaster
Conception et réalisation graphique : Netcreations interactive