Le légendaire chef du protocole Haj Sadok BEN AMEUR au service du gouvernorat depuis janvier 1957 à 2004. Il a travaillé avec 19 gouverneurs durant près de 45 ans. Grand cordon de l'indépendance, médaille d'or des grands fumeurs à Bruxelles et singulièrement faute de candidates Président de l'Union Régionale des Femmes aux premières années de l'Indépendance c'est une histoire tout à fait réelle et authentique. Il commençait souvent ses réunions avec la célèbre introduction "nahnou maachar ennissa" ( nous les femmes!!). Il fallait l'entendre quand il la raconte lui même. Personnage plein d'humour et respecté par tous les Kairouanais.
Nous ne pouvons pas terminer cette rubrique sans parler du légendaire "spahi" (appellation d'origine Turque). A l'époque du protectorat c'est un soldat appartenant à un corps de cavalerie arabo-berbère intégré à l'armée Française. Aux premières années de l'indépendance, il occupait fonction de "hajeb" (coursier) flanqué d'un beau costume.
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